白パン

一回目の発酵後、はじめてなので相当大きくなったように感じました。
6等分にして炊飯器にいれました。

2回目の発酵した後

焼きあがった後、少ししぼんだ感じがします。

パンというより、パニーニみたいになりました。

焼いた卵とレタスをはさみました。

ソースはヨシダソースＢＢＱを使いました。

2009年1月27日（火）の朝食。

炊飯器をつかって、パンを焼いてみました。

さらにそのパンを使ってサンドをつくってみました。

白パン

強力粉　120ｇ

ドライイースト　6ｇ

牛乳　90ｃｃ

マーガリン　20ｇ

砂糖　大さじ1

○マーガリンを電子レンジで30秒ほど熱し、溶かします。

○電子レンジで40秒ほど牛乳を温めます。

○炊飯器を保温にセットします。

○材料をすべて混ぜて、もちっとするまで混ぜます。

○丸く形を整えたら炊飯器にいれて10分間発酵させます。

○発酵したら、炊飯器から取り出し、捏ねてガス抜きをします。

○6等分にして、形を整えます。

○パンを炊飯器にいれて、３０分間発酵させます。

○発酵し終わったら、炊飯ボタンを押して、炊き上がりを待ちます。

○炊き上がったらできあがり。オーブンで焼いたり、サンドイッチを作ったりして楽しみました。