ぜんざい

２００９年１月１２日（月）のおやつ。

家にあった鏡餅（パックで売ってるやつ）を鏡開きしました。

その餅を使って、ぜんざいを作りました。

ＣＯＯＫＰＡＤに同じあずきの缶詰を使って作っているレシピがあったので

それを参考ししました。

ぜんざい

あずきの缶詰　１缶（１８０ｇ）

水　２００ｃｃ

塩　少々

お餅　２コ

○あずきと水、塩を鍋にいれて、中火にかけます。

○お餅をオーブンにいれて４分程度焼きます。

○あずきが煮立ったら火をとめて、器に入れます。

○最後にお餅をいれてできあがり。