チョコワッフル&チョコディップ、ホイップ
2009年1月11日(日)の朝食。
ワッフルメーカーを使って、今度はモッフルではなく
ちゃんとワッフルを作りました。
いろいろな味を楽しみました。
ワッフル
ホットケーキミックス 200g
豆乳(牛乳でも可) 150cc
卵 1個
マーガリン 60g
チョコレート 5個
チョコチップ 適量
生クリーム 50cc
砂糖 中さじ2
○ワッフルの生地は、ホットケーキミックスと豆乳、卵を混ぜ合わせます。
○マーガリンを30秒電子レンジ温めて溶かし、生地に加えて混ぜ合わせます。
○チョコレートは器にいれて1分間電子レンジで温めて、溶かします。
○溶かしたチョコレートは半分は生地に混ぜ合わせ、もう半分はワッフルに直接つけて食べます。
○生クリームと砂糖はボールにいれて、凍らせた保冷材で冷やしながら、ハンドミキサーで角が立つぐらい混ぜ、ホイップを作ります。
○ワッフル生地はあらかじめ温めておいたワッフルメーカーにいれて、約5分焼きます。
○お好みでワッフル生地にチョコチップをいれても美味しくいただけます。
○ワッフルにホイップをつけて、できあがり。
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