黒豆きなこモッフル

2009年1月10日（土）の朝食。

お正月に余ったお餅、黒豆を使って

モッフルなるものをつくってみました。

黒豆きなこモッフル

丸餅　2コ

黒豆　適量

きなこ　大さじ１

砂糖　大さじ１

○餅を電子レンジで1分温めてやわらかくします。

○あらかじめ余熱しておいたワッフルメーカーに餅を入れます。

　この日使った餅は大きめだったので、1コを半分にわり、セットしました。

○きなこと砂糖を器にいれて混ぜ合わせます。

○5分ほど焼いたらとりだして、黒豆ときなこをのせてできあがり。