ほうれん草のゴマ和え

２００９年１月１８日の昼食。

ほうれん草を使って一品増やしました。

ゴマはずぼらして擦らずにいれました。

ほうれん草のゴマ和え

ほうれん草　１束

しょう油　大さじ１

砂糖　大さじ１

だし汁　大さじ１

ごま　中さじ１

○ほうれん草は電子レンジで３分程度温めてしんなりさせます。

○しょう油、砂糖、だし汁を混ぜ合わせます。

○ほうれん草はへたを落として、３等分に切ります。

○調味料とほうれん草、ごまを混ぜ合わせてできあがり。