カップケーキ

2008年7月26日（土）のおやつ。

妻がなんかお菓子を作ってといってきたので、

余っていた食材を作ってカップケーキを作ってみました。

カップケーキ

小麦粉　70ｇ

卵　1個

砂糖　40ｇ

マーガリン　40ｇ

ベーキングパウダー　小さじ１

バニラエッセンス　少量

ココナッツスライス　15ｇ

○マーガリンと砂糖をボールに入れて、良く混ぜ合わせます。

○その中に、卵、バニラエッセンスを入れてさらに混ぜ合わせます。

○さらに、小麦粉とベーキングパウダーいれてよく混ぜます。

○混ぜたものをカップにいれて、ココナッツスライスを振り掛けます。

○オーブンを170℃にセットして、24分間焼きます。

○焼きあがったらできあがり。