鶏手羽元のサッパリ煮

2008年7月21日（月）の昼食。

COOKPADに掲載されていた

ブラジル料理を参考に作ってみました。

鶏手羽元のサッパリ煮

鶏手羽元　8本

玉ねぎ　１／２個

ピーマン　１個

にんにくチップ　小さじ１

酢　適量

○玉ねぎ、ピーマンは細く千切りにします。

○鶏手羽元と玉ねぎ、ピーマン、にんにくをボールに入れます。

○材料が浸るぐらいに酢を入れ、３０分ぐらいおきます。

○酢から材料を取り出して、プライパンに入れます。

○弱火でじっくり２０分ぐらい焼いて、できあがり。