枝豆の塩茹で

2008年7月25日（金）の夜食。

「ごはんにイケる早できおつまみ」を見ながら

ビールのあてに、枝豆を作ってみました。

枝豆の塩茹で

枝豆　300ｇ

塩　大さじ２

塩（仕上げ用）　小さじ２

○枝豆をボールに入れて、良く洗ってうぶ毛をとります。

○塩をいれて枝豆によく揉みこみます。

○沸騰したお湯にいれて4分程度茹でます。

○ざるに枝豆をあげて仕上げ用の塩を振りかけて、できあがり。