2009年6月28日日曜日

辛ラーメン鍋

2009年6月14日(日)の夕食。

この日は辛ラーメンが食べたいと妻が言い出したので、
辛ラーメンを買ってきて、鍋にして食べました。

辛ラーメン鍋
辛ラーメン 1袋
キャベツ 150g
たまねぎ 1/2個
ニンジン 1/3本
しめじ 1/2株
ゆでたまご(堅ゆで) 2個
豚肉 120g
味噌 大さじ3
酒 大さじ1
白いりごま 小さじ1
一味唐辛子 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
コンソメスープの素 1/2個
水 400cc

○きゃべつ、ニンジンは一口大に、玉ねぎは細切りにします。
○豚肉は一口大に切り、しめじは細かくばらします。
○味噌、酒、いりごま、一味唐辛子を混ぜ合わせます。
○ホットプレートにラーメン以外の具、調味料をすべていれて、水とコンソメスープの素を入れ煮立てます。
○煮立ってきたら辛ラーメン(スープ、麺)をいれてほぐしながら煮込みます。
○麺が食べられる状態になったらできあがり。

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