牛肉入り野菜いため

2009年9月13日（日）の夕食。

この日は焼肉のたれを使って、

焼肉風の野菜炒めを作ってみました。

ぱぱっと作ってしまいました。

牛肉入り野菜いため

牛肉　200g

キャベツ　3枚

もやし　100g

たまねぎ　１／２個

焼肉のたれ　適量

塩コショウ　適量

サラダ油　大さじ１

○キャベツ、牛肉は食べやすい大きさに切ります。

○玉ねぎは細く切ります。

○フライパンを中火で熱して、サラダ油をいれ、牛肉を炒めます。

○肉の色が変わったら、キャベツと玉ねぎを入れ炒めます。

○玉ねぎが透明に変わったら、もやし入れて炒めます。

○もやしが少ししんなりしたら、塩コショウと焼肉のたれをいれて絡めます。

○たれが絡み、水けがとんだらできあがり。