焼きそば

2008年6月22日(日)の夕食。

ホットプレートを使って焼きそばを作りました。
野菜と豚肉を切って、そばと一緒に混ぜて焼いたクイックメニュー。

焼きそば
材料
きゃべつ　大きい葉　2～3枚
ニンジン　1/3本
たまねぎ　中1/2個
豚肉　　　120ｇ
そば　2玉
塩コショウ　少々
ウスターソース　適量
青海苔、かつお節　適量

○キャベツ、豚肉は4cm角に切り、にんじん、たまねぎは細く切ります。
○ホットプレートを強火にして、豚肉、野菜を炒めて塩コショウをします。
○炒めた野菜の上にほぐしながらそばを入れてから、大さじ1杯ぐらいの水を入れて、ふたをして3分ほど蒸します。
○ウスターソースをいれて、よく混ぜて、最後に青海苔とかつお節をかけて、できあがり